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        行業動態
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        7連漲!生豬價格直線“飆升”,行情又改變了,未來還會反彈嗎?
        發布時間:2021-10-29 19:40:37 來源:木曉財經 作者:木曉財經 瀏覽次數:

         

          豬肉是中國人的主要肉食來源,但在前兩年豬肉的價格應為疫情以及供應鏈的問題出現了明顯的上漲。進入2021年,豬肉的價格出現了大幅度下降,甚至一度突破每斤10元的門檻,這一價格變動讓消費者始料未及。但在價格觸底之后,又迎來了7連漲!生豬價格直線“飆升”,行情又改變了,未來還會反彈嗎?按照市場的狀態,估計還會持續反彈。
          豬肉的價格再次出現上漲
          面對價格的大幅度波動,生豬養殖戶依然在觀望狀態,對于他們而言,自然是希望價格再次升高。只是事與愿違,他們的等待并沒有迎來價格的反彈,反而等來生豬市場的低迷影響了下游價格,導致市場上的豬肉價格也出現了下跌這一現狀。在突破10元這一門檻之后,部分區域的豬肉價格已經低至6~8元。這對于消費者而言是好事,畢竟比起之前一斤三四十元不近人情的價格,顯然是十幾元的價格更親民。因為價格明顯下降,消費者購買豬肉的熱情也得以提升,此時供需關系發生了變化,價格走低讓豬肉的交易量明顯增高。下游市場的需求量增大,讓許多生豬養殖戶從觀望的狀態當中脫離出來,開始出欄自己手中的生豬。目前受供需關系以及短時間內交易量上漲造成的供貨短缺等問題的影響,豬肉的價格終于開始上漲。從南北兩個區域來看,北方豬肉普遍漲幅在每斤6毛錢左右,南方區域的豬肉價格雖然也出現了上漲,但是漲幅比北方慢一些,大部分區域的漲幅在每斤0.2~0.3元。
          豬肉價格上漲的原因
          對于北方而言,豬肉價格上漲可能與降溫有關,在未來一段時間,人們對豬肉的需求量很有可能接著擴大。這也是受北方飲食習慣的影響,入冬以后,不少家庭會購買大量豬肉制作灌腸,將其當做冬天的備用食材。而且因為階段性的交易量猛烈上漲,市場當中也出現供貨以及屠宰緊張的現狀,這也會進一步加劇價格的上漲。相比較之下,南方對于豬肉的需求量還比較平穩。因此價格反應在下游市場上的波動并不大,大部分消費者甚至沒有感覺到價格的提升。
          生豬價格迎來七連漲
          南北兩地飲食文化有很大的差異,這導致兩個區域對于豬肉的需求量在入冬之后有很大的不同。但就總體而言,豬肉的價格是在上漲,目前已經迎來了第7次漲價。今年10月底,豬肉價格在觸底之后迅速反彈,隨之引發相關部門的關注,相關部門開始調動豬肉收欄的積極性,以保持生豬市場的良性發展,在滿足消費者需求的同時,也要讓養殖戶看到希望。根據業內人士分析,豬肉價格在未來很有可能還接著上漲。目前漲價的趨勢已經不可逆,預計這次漲價可以帶動養殖戶的積極性。
          結語
          對于普通消費者而言,豬肉價格越低越好。但是豬肉的價格并不只取決于下游市場,還要受中間的各個環節影響,目前因為價格升溫,很多生豬養殖戶會在這一階段集中拋售生豬,這或許又會引起價格再一次出現波動。
         
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